Cristalería Educación
- Autor:Lora Liu
- Fuente:Soleado Cristalería
- Fecha de Publicación:2016-01-19
La variación en la cristalería de la cerveza se ha vuelto más frecuente dentro de la industria de la cerveza artesanal en los últimos años. La pinta coctelera genérica es cada vez menos frecuente y hay más copas, tulipán, y gafas Weizen está utilizando a cambio ... y hay un propósito para eso!
Al evaluar artículos de vidrio para la cerveza, Una función importante de la cristalería es lo bien que conserva la cabeza espumosa de cerveza. Head es importante por dos razones, una de las cuales es la presentación de la cerveza. El segundo significado de retención de la cabeza es que se atrapa en los compuestos en la cerveza que contribuyen al aroma de una cerveza, referido como volátiles. Los volátiles disipar más rápido cuando una cerveza no tiene cabeza.
El vidrio de la pinta es un cilindro ligeramente cónica. Aunque común, el 16 oz vaso de cerveza vaso no fue pensado originalmente para la cerveza, ya que fue diseñado para sacudir cócteles (Shaker pinta). El 20 oz vidrio Imperial pinta, también conocido como una pinta de hombro, se prefiere y tiene una protuberancia en la parte superior que ayuda en la cabeza
retención, ayuda a apilar vasos, y mantener un estricto control de la copa.
Ideal para: pálido cervezas, cervezas ámbar, Ipas, cervezas Brown, porteros y cerveza negra.
Al evaluar artículos de vidrio para la cerveza, Una función importante de la cristalería es lo bien que conserva la cabeza espumosa de cerveza. Head es importante por dos razones, una de las cuales es la presentación de la cerveza. El segundo significado de retención de la cabeza es que se atrapa en los compuestos en la cerveza que contribuyen al aroma de una cerveza, referido como volátiles. Los volátiles disipar más rápido cuando una cerveza no tiene cabeza.
El vidrio de la pinta es un cilindro ligeramente cónica. Aunque común, el 16 oz vaso de cerveza vaso no fue pensado originalmente para la cerveza, ya que fue diseñado para sacudir cócteles (Shaker pinta). El 20 oz vidrio Imperial pinta, también conocido como una pinta de hombro, se prefiere y tiene una protuberancia en la parte superior que ayuda en la cabeza
retención, ayuda a apilar vasos, y mantener un estricto control de la copa.
Ideal para: pálido cervezas, cervezas ámbar, Ipas, cervezas Brown, porteros y cerveza negra.
La taza, También conocido como un Stein. Estas gafas son grandes, pesados y robusto, con mango. Tazas vienen en muchas formas y tamaños diferentes. Diseñado para cheersing imprudente y consumo excesivo de alcohol, ya que tiene un montón de cerveza.
Ideal para: cervezas alemanas o cualquier cosa que usted quiere beber mucho.
Ideal para: cervezas alemanas o cualquier cosa que usted quiere beber mucho.
Gafas Pilsner 12 oz alto, delgado y vidrio cónico. El cuerpo estrecho del vidrio ayuda a mostrar el color, la carbonatación y ayuda con la retención de la cabeza. Excelente para la mejora de las sustancias volátiles (aromas).
Ideal para: Pilsners y otras doradas.
Ideal para: Pilsners y otras doradas.
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